噼里啪啦作响的清脆油炸声里，米粒被油包裹着在锅里打转，不停冒着白色的小泡泡。等炸脆变得蓬松后，将其捞出放到碗里备用。
锅中烧油，把一定比例的红糖、白糖倒入锅中，再加入水搅拌均匀，高温中糖慢慢融化。
张蔻蔻拿着锅勺，不停地耐心搅拌翻炒，原本像清汤一样稀的糖水，在小火熬煮下咕咕噜噜冒泡，渐渐变得粘稠起来。
大泡熬至小泡，糖浆颜色变成十分漂亮的焦黄色，锅铲出锅还能拉出长丝，完美的焦糖就算熬制完成。
她拿起刚炸好的大米快速倒入锅内，再倒入提前准备好的辅料，枸杞、葡萄干、黑芝麻、红枣干。左右手齐开工，迅速大力翻炒，为了让焦糖均匀附着在大米和果干上。
眼见炒得差不多后，全部倒到平托盘里，用擀面杖用力来回滚动压平。等定型后，用刀切成大块，便可食用了。
甜蜜诱人的香气在厨房内四溢，刚出锅的米糕糖金灿灿的，色泽十分诱人，一刀切下去，伴随着滋滋爆裂的酥脆声。
张蔻蔻拾起其中一块掰开，大米之间瞬间扯出长长的焦糖丝。一口咬下去，咔嚓咔嚓酥脆爽口，甜度适宜。
乘舅妈不在，她拿了两块从窗户递出去，递给还在外头可怜罚站的表妹。
表妹小眼睛滴溜转，确认亲妈不在周围后，立马笑着跑过来接过：“谢谢表姐！”
她吃着香喷喷的米糕糖，讨好说：“表姐，晚上能不能你来做饭啊？”
张蔻蔻笑起来：“想吃我做的饭？”
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