不说莫白厨师的身份，可能很多人都不会想起。
这一说，记者一下子想起了当年莫白厨王争霸赛时的风彩。
“为什么不是其他的中氏餐馆？”
“中氏餐馆虽然在全球遍地开花，但品牌效应太差，加之中氏餐馆的体系行成不了一套严格的标准。”
“你想再打造一套像真功夫一样的标准？”
“可以这么说吧。”
“可为什么是沙县小吃呢？”
“沙县小吃在国内做得这么成功，已经形成了他的标准。”
“可是，沙县小吃只是我们华国人喜欢吃，外国人也喜欢吃吗？”
“怎么说呢，举个例子吧。你觉得肯德基好不好吃？”
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