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第二百八七章:炒出鱼香的茄子 (8 / 16)

作者:天下第一白 最后更新:2024/12/2 17:14:12
        “看起来很有新意,闻起来也很香。”

        看着盘中由五片茄子拼出来的奥运五环,20位评委很是惊讶的说道。

        “各位评委,我这道菜的名字就是叫做奥运五环。”

        李德贵向评委以及观众解释说道:“这个奥运五环的主要食材是茄子,配以特制的佐料,加入绽粉,油炸而成。”

        薄如纸片的茄子并不适合炒,因为太薄了,只要猛火一上,茄子立即就化。

        但是,通过添加淀粉油炸的方式,却能保持茄子的形状。再加上茄子本来与圆环就很像,于是李德贵灵机一动,便将5片茄子连合成一起,组成了奥运五环这么一个创意。

        “香。”

        “脆。”

        “嫩。”

        筷子轻轻夹住薄如纸片的茄子,20位评委选择试吃。

        “太好吃了。”

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