“撒盐去烤的鲷鱼贝肉片，比照燕京烤鸭的风味，用面皮将它和大葱包在一起，这是燕京风味。没想到，鲷鱼竟然也能吃出这种风味，很有创意。”
夹了一片鱼肉，一位评委评价说道。
“把中间肥厚的鱼肉，用皮包起来油炸之后，再淋上红油般滚烫浓稠的酱汁这味道实在是太爽了，这是川味，过瘾。”
又一位评委说道。
“每一片极富弹性的鲷尾生鱼片里，包着魔都蟹黄，这是魔都口味咦，怎么事，你们吃怎么和我的不一样吗？”
第三位评委一边吃，一边评价。
不过，吃到这里之时，众人已经无比的惊讶。
怎么事，一道鱼不是一样的吗，他们怎么吃出了不同的味道。
“鲷鱼肥厚的肚肉，搭配东广独特的新鲜蔬菜，用浓郁的蚝油拌在一起，这是东广口味。”
当第四位评委说出自己试吃的感受之时，无数看客轰的一声又沸腾起来。
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