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第一百四四章:拉面技巧 (7 / 9)

作者:天下第一白 最后更新:2024/12/2 17:14:12
        只是,碗好面不只是在和面,在和面之后,还有道极具有艺术性的工序,那就是拉面。

        所谓的拉面,那就是将整块的面团分开成线,变成根根的面条。

        不想受莫白影响,钱德春开始了他的拉面。

        “这边,钱德春拉面了。”

        往往每到拉面这道工序的时候,也是最具有难度,最具有观赏性的时刻。

        这边钱德春开始拉面,边上有些观众便说道。

        双手捏着面团,各个手指交叉,轻轻分,块厚重的面团便被分为二。

        不过,拉面并没有结束。哪怕面团分为二,但到底还是太粗。拉面所要做到的地步,那就是将面条拉至与粉丝样的粗细。

        仍是按着原来的动作,钱德春又是轻轻分,二分为四。

        转眼,四根面条就已在钱德春手中甩动。

        “好。”

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